Grand Marché à la Ferme
Outre les fruits de nos vergers et notre jus de pommes, vous trouverez un bel assortiment de légumes de saison, du miel, des œufs, des fromages et salaisons ainsi qu’un vaste choix de produits artisanaux.
Dégustez des saveurs locales, saines, variées et de saison !
Notre production est labellisée
Dans notre boutique fruitière, ouverte de début septembre à fin mai, vous pourrez vous régaler d’un très grand choix de pommes et poires de nos vergers (plus de 30 variétés au fil des saisons!).
Qu’il s’agisse de variétés classiques, de variétés peu courantes et très aromatiques ou même de 17 variétés très anciennes, confidentielles et menacées, vous serez surpris de l’incroyable diversité de goûts et de textures que la nature peut offrir !
Au début de l’automne, de fin août à fin septembre, les pruneaux Fellenberg, Reine-Claude et autres prunes ont été fraîchement récoltés et complètent la palette de saveurs issues de nos vergers.
Notre jus de pommes artisanal est également une autre manière de déguster nos fruits !
Nous collaborons et échangeons avec plusieurs fermes situées à proximité, avec des apiculteurs et autres artisans et petits producteurs locaux. Cela nous permet de proposer dans notre grand marché à la ferme, d’autres délicieux produits de la région du Chablais qui complètent harmonieusement notre propre production.
Au fil des saisons vous trouverez également chez nous:
Un beau choix de légumes, des œufs, des fromages de brebis et chèvres, des yoghourts, des salaisons, des lentilles, châtaignes et asperges du Chablais et un bel assortiment de produits artisanaux et autres douceurs.
Quelques coups de cœur un peu plus «exotiques» vous sont également proposés, comme du riz et de la polenta de fermes tessinoises; ou parfois (selon les allées et venues réciproques) une délicieuse confiture de châtaignes cévenole préparée par un ancien cueilleur de pommes qui a fait plusieurs saisons de récolte chez nous.
Dalinette, délicieuse variété de fin de saison… la connaissez-vous ?
Dalinette une pomme résistante et délicieuse Née en France, d'un croisement naturel apparu en 2007, cette variété de pomme est cultivée depuis quelques années. Elle est très résistante aux différentes maladies et agressions extérieures. ...
ProSpecieRara
Notre exploitation a reçu le label de qualité ProSpecieRara qui distingue les exploitations actives dans la promotion des plantes cultivées et des races d'animaux de rente menacées. Par le nombre de nos anciennes variétés, nous contribuons ainsi à la préservation et...
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